Farina panificable convencional Tipus FC

Farina de blat obtinguda en molins de cilindres a partir de la mescla de diferents varietats de blat, especialment dissenyada per a processos amb fermentació controlada. Destaca per la seva estabilitat i tolerància en treballs amb fred i fermentacions programades, sent ideal per a pa en directe, bloc en fred i processos amb retard.