Productes / Farina convencional / Farina panificable convencional Tipus F

harina-tipo-f-altisent

Tenacitat (P) 50 — 70 Extensibilitat (L) 80 — 110 Valor (W) 180 — 200

Farina panificable convencional Tipus F

Farina de blat polivalent obtinguda en molins de cilindres a partir d’una acurada selecció i mescla de diferents varietats de blat. Ofereix un bon equilibri entre força i extensibilitat, amb un comportament estable en pastat i fermentació, fet que la converteix en una opció fiable per al treball diari en pa de pagès, barres, pans rústics i elaboracions de fleca quotidiana.